"Борщев дерево" появилось в Одесской области

В пгт Большая Михайловка Одесской области установили необычный кулинарный рекорд в пределах межрайонного чемпионата борща.

как отметили в пресс-службе Одесской ОГА, это первый такой чемпионат в Украине. Его проведение - составляющая развития гастрономического туризма в регионе.

"Установлено еще один рекорд Украины - самый Борщев дерево, состоящее из 49 ингредиентов, используемых в различных рецептах борща. Его зафиксировали представители украинской книги рекордов", - сообщил заместитель председателя Одесской областной государственной администрации Сергей Колебошин.

В рамках чемпионата за звание лучших поваров в приготовлении борща соревновались 30 команд из разных районов Одесской области. Блюда оценивало жюри, в состав которого входили, в частности, профессиональные кулинары.

Читайте также:  Одесская сделала ставку на гастрономический туризмЧитайте также: Одесская сделала ставку на гастрономический туризм

Участники готовили традиционный украинский борщ по фирменным рецептам и даже удивляли зрителей ингредиентами. К примеру, можно было попробовать борщ с "ушками", с фасолью или с перепелами. Кроме того, на территории проведения чемпионата действовал ярмарка, где местные жители и гости имели возможность попробовать другие украинские блюда.

Фото: oda.odessa.gov.ua