Рецепты приготовления кофе в кофемашине

Опубликовано: 16.11.2016

видео рецепты приготовления кофе в кофемашине

Рецепт приготовления кофе с молоком в кофеварке VITEK VT-1514 BK

Для изготовления ристретто необходимо сделать те же деяния, что и для эспрессо, но в конце 2-ой фазы закончить подачу воды. Так у вас получится 25 мл кофе. Это достаточно насыщенный напиток. Подавать его необходимо в прогретых чашечках для эспрессо. Можно совместно с ним подать и стакан воды, чтоб каждый глоток чувствовать, как будто в 1-ый раз, смотрите рецепты приготовления кофе в кофемашине.

На одну порцию доппио готовится 2 порции эспрессо, которые выливаются в 1 чашечку. Подается в прогретых чашечках для эспрессо.

Это самый пользующийся популярностью напиток с добавлением крепкой устойчивой молочной пены и молока. Молоко необходимо вспенить с помощью капучинатора (насадка панарелло). Тут есть две особенности. 1-ая – берите охлажденное молоко, только из холодильника. 2-ая – вспенивайте лучше в каком-то тонкостенном сосуде (стеклянный стаканчик либо железный питчер), что позволит поймать момент, когда необходимо закончить взбивать молоко.

Как руке стало тяжело держать, приблизительно, 75-80 С, означает молоко готово. Если вы пропустите подходящий момент, то под действием пара молоко закипит и от кофе будет исходить запах кипяченого молока. Само собой должна подняться пенка. Отлично взбитая молочная пенка способна выдержать на поверхности кусок сахара.

Сейчас необходимо приготовить порцию эспрессо. Потом в чашечку с эспрессо перелить молочную пенку . При желании сверху посыпьте корицей, какао либо тертым шоколадом.


Рецепт приготовления кофе Гляссе в кофеварке VITEK VT-1514 BK


Рецепт приготовления Айриш кофе в кофеварке VITEK VT-1514 BK

rss